Original Butter & Sahne-Shaker GELB (325ml) Butter selber machen Mit Zusatzfunktion Sahne schlagen

Beschreibung

Mit dem Butter & Sahne-Shaker geht das Butter selber machen ganz einfach und damit kann außerdem Schlagsahne aufgeschlagen werden. Dafür ist ein zusätzliches Mixelement dabei, das wie ein kleiner Schneebesen funktioniert und beim Shaken Luft unter die Schlagsahne wirbelt und diese dadurch aufgeschäumt. Die Temperatur der Sahne spielt dabei eine wichtige Rolle. Denn das klappt aber nur, wenn die Schlagsahne gut gekühlt ist. Aus der ungekühlten Schlagsahne wird nämlich Butter und Buttermilch gemacht. Beim Buttern hilft die Butterungskugel aus massivem Edelstahl, die das in der ungekühlten flüssigen Schlagsahne enthaltene Fett und die Flüssigkeit beim Shaken trennen kann, so dass Butter und Buttermilch entstehen. Durch der patentierte Aufsatz mit schlitzförmigen Ausgießer kann die Buttermilch sauber abgegossen und somit von der Butter getrennt werden. werden.

Details

• Macht aus 200ml Sahne in ca. 2 Minuten 125ml frische Buttermilch und 75g frische Butter oder 200g geschlagene Sahne.
• Die Ausbeute an Butter wird größer, wenn zu Beginn etwas Pflanzenöl zugegeben wird. Die Butter ist dann streichfähiger und enthält ungesättigte Fettsäuren.
• Herzhafte Gewürze oder süße Aromen einfach zur Sahne in den Shaker gegeben - kann auch lactosefreie Butter & -milch erzeugen, wenn zu Beginn Lactase zugegeben wird.
• Die massive Edelstahlkugel macht aus zimmerwarmer Sahne Butter&Buttermilch, der Aufschäumer aus kühlschrankkalter Sahne Schlagsahne.
• Der manuelle Sahne&Butter-Macher ist ideal für unterwegs: Camping, Trekking, Biking….
• Einfache und schnelle manuelle Anwendung - umweltfreundlich, da ohne Stromverbrauch.
• Das Original der Erfinder. Made in Germany - und wer es geografisch ganz genau wissen will: Made im "Ländle" (alias "THE LÄND").